部落教室分享|五感共鳴的色彩饗宴
【課程紀錄】創意料理
今天的教室香氣四溢,長輩們精神滿滿、分工合作,
從洗菜、切菜到擺盤,每一道工序都展現滿滿的用心與創意
完成三道兼具色香味的創意料理:
涼拌雞絲小黃瓜紅蘿蔔 — 清爽開胃
百香果風味金瓜片 — 酸甜有層次
涼拌芒果冬瓜條 — 色彩繽紛,夏日首選
透過料理,我們不只是動手做,更喚醒記憶、激發感官、連結彼此的情感
特別感謝訪視委員的蒞臨與指導,為今天的課程增添更多溫度與肯定!
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