臺中市原住民族部落大學

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<p>每一口都是細心灌溉種植的成果<img alt="🍈" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t8f/1/16/1f348.png" width="16" /></p> <p>在品嘗美食的同時</p> <p>我們也能意識到</p> <p><img alt="🕊️" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tba/1/16/1f54a.png" width="16" />山與食材，與人的連結<img alt="🕊️" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tba/1/16/1f54a.png" width="16" /></p> <p><img alt="⛰️" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tf7/1/16/26f0.png" width="16" />Yahuw Taru（陳伽瑪）和太太一同在松鶴部落經營「泰雅星鮮美食」餐廳，使用自家種植的新鮮食材及傳統的自然農法，讓客人吃得安心。在餐廳旁邊種菜，便是源於 Yahuw 小時候和長輩去打獵的記憶：<a href="https://www.tbc.cip.gov.tw/master/ShortUrl?Result=2ssz55">#山給他們什麼</a>，<a href="https://www.tbc.cip.gov.tw/master/ShortUrl?Result=xzpl13">#他們就吃什麼</a>。</p> <p>近年來，泰雅星鮮美食也開辦食農教育課程，先講泰雅族「怎麼面對食材」、「怎麼產出食材」—— 最重要的是「怎麼生活」，之後再動手體驗。<img alt="🍊" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t38/1/16/1f34a.png" width="16" /><img alt="🍴" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t68/1/16/1f374.png" width="16" /> <img alt="🍏" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tbd/1/16/1f34f.png" width="16" /><img alt="🍑" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/ta7/1/16/1f351.png" width="16" /></p> <p><img alt="👨‍🏫" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tb5/1/16/1f468_200d_1f3eb.png" width="16" />在課程裡，人們可以知道食材怎麼被產出，也知道食材是怎麼跟我們生活產生連結<img alt="🔗" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tb3/1/16/1f517.png" width="16" />。</p> <p><img alt="🌞" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t5f/1/16/1f31e.png" width="16" />更多精彩的內容，請看第 7 期《原曜臺中》<img alt="‼️" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t77/1/16/203c.png" width="16" /></p> <p><img alt="👉🏼" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t8d/1/16/1f449_1f3fc.png" width="16" /><img alt="👉🏼" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t8d/1/16/1f449_1f3fc.png" width="16" /> <a href="https://www.tbc.cip.gov.tw/master/ShortUrl?Result=rtjsjb">https://taiwangov.com/SCCQC</a></p> <p>歡迎填寫讀後問卷，讓《原曜臺中》更精進 <img alt="‼️" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t77/1/16/203c.png" width="16" /></p> <p><img alt="👉🏼" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t8d/1/16/1f449_1f3fc.png" width="16" /><img alt="👉🏼" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t8d/1/16/1f449_1f3fc.png" width="16" /> <a href="https://www.tbc.cip.gov.tw/master/ShortUrl?Result=cbmlic">https://lihi.cc/T4DBc</a></p>

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