講師簡介
丮硠‧瑪那Kilang‧Manah
姓名
丮硠‧瑪那Kilang‧Manah
族別
阿美族
學歷
考試
經歷
榮譽
專長
授課紀錄
Vayi的醃漬釀造術：山野的風味秘境
Vayi製麴室的秘密─酒麴與甘酒的手作祕訣
Vayi製麴室的秘密─釀造術(穀物類、水果類以及蔬菜類原料)U linik nu pisatamudan nu vayi- nipisaeraw tu savak, heci nu lusay atu dateng.
Vayi陶甕裏的魔法─醃、漬之食
